7 patiekalų vakarienė restorane „Park Avenue“ Kaune

• šefo komplimentas – brusketa su voveraitėmis, vytintu kiaulienos kumpiu “bresaola” ir ožkos sūriu;
• pirmasis užkandis – antienos pate su gervuogių geliu ir pistacijų riešutais;
• antrasis užkandis – burata su saulėje džiovintų pomidorų espuma, mini cukinija, smidrais ir vyšniniais pomidorais;
• trečias užkandis – tuno tataki su avokadu, ponzu padažu ir salikornija;
• karštasis patiekalas – otas su bolivine balanda, vyšniniais pomidorais, šparaginėmis ir sojų pupelėmis, balto vyno ir ikrų padažu;
• Antras karštasis patiekalas – antienos krūtinėlė su naminiu bulvių gratini, Romanesco žiediniais kopūstais, jaunais burokėliais ir apelsinų padažu;
• desertas – baltame vyne virta kriaušė su kardamonu ir vaniliniais ledais.

Svarbu:

Prie vakarienės rekomenduojamas priderintų gėrimų meniu (už papildomą mokestį). Įsitikinkite, kad norimomis datomis yra laisvų vietų. Degustacijos pateikimo laikas: I-VII 12-21 val. Jeigu negalite atvykti rezervuotu laiku, būtina apie tai pranešti prieš 48 val. kitaip dovanų čekis bus laikomas panaudotu.